Stravování (školní jídelna, školní vinný sklep)
Školní jídelna zajišťuje stravování pro žáky, zaměstnance i cizí strávníky.
Pro žáky ubytované na domově mládeže poskytuje celodenní stravování ve školní jídelně.
Informace ke stravování
Přihláška ke stravování
Vnitřní řád školní jídelny
Jídelníček
Poskytování informací o potravinách spotřebitelům.
Dne 13.12.2014 nabývá účinnosti nařízení Evropského parlamentu a Rady EU č. 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům. Tento právní předpis nařizuje povinnost informovat spotřebitele o potravinových alergenech vyskytujících se v nabízené potravině nebo pokrmu.
Zákonné ustanovení určuje vedoucím ŠJ jasně a zřetelně označit strávníkům, že je alergenní složka v potravině přítomná. Není povinností brát zřetel na jednotlivé přecitlivělosti strávníků. Tuto skutečnost si každý hlídá sám. Nelze spojit dietní stravování s přecitlivělostí na některý alergen.
Označení přítomnosti alergenu bude na jídelním lístku označeno číslem označujícím alergen. Seznam alergenů bude v blízkosti jídelního lístku.
Doplňková činnost
Školní jídelna v rámci doplňkové činnosti poskytuje služby:
- hostinská činnost – zajištění oslav ve školní jídelně nebo školním sklípku
- stravování cizích strávníků
- možnost poskytnutí stravování hostům ubytovaným na domově mládeže
Kontakty
Bc. Miroslava Martykánová
vedoucí školní jídelny
tel: 518 395 433, 702 013 776
e-mail: martykanova.miroslava@stredniskolastraznice.cz
Kuchyně
Odhlášky a přihlášky stravy v případě nemoci do 6.30 hod,na tel: 518 395 432, nebo e-mail: jidelna@stredniskolastraznice.cz
